Tostón Bistro: Operativa Phygital desde el Día Cero
Acompañamos al equipo desde el día uno: concepto creativo, identidad, web, sistema de pedidos y reservas. Partner de evolución continua.
45%
Pedidos por canal propio
+30%
Ahorro en comisiones delivery
5k+
Crecimiento comunidad
El Reto
El sector restaurantero está bajo la tiranía de las apps de delivery de terceros. El equipo fundador de Tostón Bistro lo sabía, y su desafío era lanzar un restaurante que tuviera el atractivo para llenar mesas físicas, pero también la infraestructura para procesar pedidos de take-away y delivery sin ceder el 30% de margen operativo a agregadores externos.
Nuestra Solución
Nos integramos en el proyecto meses antes de la apertura física. Esto permitió pensar la marca de forma bidireccional: lo físico alimentando a lo digital y viceversa (Phygital).
1. Identidad Visual y Concepto
Diseñamos un branding audaz que se aplicó tanto a la decoración del local y empaques físicos como al ecosistema digital, asegurando una experiencia de usuario (UX) unificada.
2. Ecosistema de Autonomía Digital
Lanzamos una página web transaccional equipada con:
- Un motor de reservas de mesas sincronizado con el software de gestión de sala.
- Una plataforma propia de pedidos online (Click & Collect y Delivery propio) integrada directamente con la TPV de la cocina.
3. Estrategia Social y Lanzamiento
Orquestamos el lanzamiento apoyándonos fuertemente en Instagram y TikTok, llevando tráfico segmentado localmente directo al sistema de reservas y creando expectativa semanas antes de abrir puertas.
Resultados Clave
Desde su primer mes, Tostón Bistro logró captar el 45% de sus pedidos a domicilio a través de su canal propietario, ahorrando miles de euros en comisiones y, lo más importante, convirtiéndose en los verdaderos dueños de la base de datos de sus clientes para futuras acciones de fidelización.
Galería del Proyecto
